Tu cherches une collation sucrée qui coche la case protéines sans exploser les calories ? Ce bark se prépare en 10 minutes — le congélateur fait le reste. Tu casses, tu manges. Aucune cuisson, aucune vaisselle compliquée.
~220
kcal
25g
Protéines
18g
Glucides
4g
Lipides
INGRÉDIENTS — 1 portion
- 200g fromage blanc 0%
- 15g whey protéine chocolat
- 8g cacao pur non sucré
- 50g framboises ou myrtilles
- 5g graines de chia ou sésame
- Édulcorant (selon goût)
PRÉPARATION
- Mélanger le fromage blanc, la whey, le cacao et l'édulcorant jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
- Étaler en couche fine d'environ 1 cm sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Parsemer les fruits rouges et les graines sur toute la surface.
- Placer au congélateur minimum 2 heures.
- Sortir la plaque et casser en morceaux irréguliers directement au moment de servir.
Conservation : jusqu'à 1 semaine au congélateur dans un sac hermétique. Prépare une grande plaque le dimanche et pioche dedans toute la semaine. Idéal en phase de sèche — la texture glacée trompe les envies sucrées sans dérailler sur les macros.
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